海虹的做法

85 2024-08-29 22:48

一、海虹的做法

这个是我家经常吃的,又简单又好吃,做法是:

1.洋葱下锅炒香炒软:

2.再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟.

看看,贝壳肉吃透红酒,一个个肥嫩嫩的,香气扑鼻哦!

3.煨3-4分钟左右,看到汤汁成胶状了,根据自己家口味调口味加上盐,糖,我还浇上自制牡蛎汁,装盘,OK!

这个菜好鲜香的,混合了好几种香料: 洋葱汁带甜味的汁,可以去腥起香的;九层塔的清香;香葱的葱香;红酒的浓郁香;

海虹肉被红酒煨的嫩嫩的,又鲜香又嫩,好吃极啦!

二:海虹蒸熟后取肉凉拌吃,或者做沙拉的一个配菜,找了一个我以前做过的参考一下吧:

★海虹拌生菜土豆条★

这个美味小食,既抵饱又健康还低脂肪. 希望大家喜欢哟!

看到家里有新鲜的蔬菜,还有新鲜贝壳,就做了这道的低脂肪的健康素食,蛮好吃,全家像吃小吃一样都来一大盘,油用的是低脂肪橄榄油,很有地中海美食风味哟~

1。新鲜蔬菜一大堆,盘子里面是香葱+蒜粒+洋葱

2。土豆先用厨房餐巾纸吸干水,切细丝拌面粉,放一盘子,里面先放一点橄榄油,然后再放裹着面的土豆丝,大火蒸7-8分钟左右,时间不用长很快就熟了,拌土豆丝要用筷子拌哦,始终都不用手,要不就都粘在一起了,让面粉自然裹着在土豆丝上面才好吃

3。蒸好的土豆丝用筷子划一下,透着干干的奶油香,熟了,既不粘但还香软嫩。比吃炸土条条要健康吧,呵呵

4。红白萝卜 四季豆切小丁用一点水煮熟,这些蔬菜颗粒大了难咽下的哦。油锅放一点橄榄油,先炸香:香葱+蒜粒+洋葱,接着放一些盐和鸡精,再放煮好的蔬菜和蒸熟的土豆丝-加贝壳肉(我们这叫moule肉,能生吃的,就像牡蛎,可比牡蛎肉多)加一点切碎的碎香菜,随便翻炒几分钟。

翻炒的目的是为了进盐味,口味稍淡为好,最后我再加一点芝麻油增进香味.

5。OK,好啦!做了一大盘,上面再放些撕碎的生菜.

哦,忘了,西红柿被我边做菜,边生吃掉了,嘿嘿~~自己做菜的好处是随便吃咯~~

这个好吃的小面食,既抵饱又健康还低脂肪. 希望大家喜欢~

二、如何清洗海虹

如果是刚出水的新鲜的海虹、建议用凉水加些食用盐浸泡数小时、然后将连在一起的海虹揪开、用稍硬点的刷子去刷洗、再用流动水清洗干净即可。

三、海虹的颜色意味着什么

前面的说错了,更正如下:

海虹:海虹干是贻贝的肉经过蒸煮后取出晒制的海干产品,外型与海蜊干相近。南方人叫做淡菜。上等海虹干质地干燥,个体饱满不带碎壳,观之色泽米黄,闻之气味清香,有滋阴补肾,益经血,调经之功效。若看起来又黑又瘦,闻之有霉味着多为次品。食用时可将干品以清水泡软后,炒菜,炖汤,煮咸干饭皆宜。不过有时肉会有些苦,所以多做调味之用,肉弃之不用。

淡菜本非菜。北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,英文叫mussel。

贻贝古称“东海夫人”,俗名“青口”。我国沿海常见的有:紫贻贝、厚壳贻贝和翡翠贻贝三种,其中翡翠贻贝产于东、南沿海,是广东养殖的贝类。

贻贝的干制品称“淡菜”,在东南沿海一带,也经常直接把活的贻贝的叫“淡菜”。

贻贝是雌雄异体的,繁殖期随种类和地区有不同。我国北方分布顶普遍的贻贝产卵期大致是4、5月和10、11月。产卵时的水温是12—16摄氏度。在贻贝繁殖期间,它的生殖腺特别肥大,生殖细胞充满整个外套膜。这时雌雄性可以从外套膜和生殖腺的颜色区分出来:雄体这部分的颜色是黄白色,雌体的颜色较深为橙黄色。

所以,肉的颜色是表示公母。

我也特喜欢吃淡菜,我们那也叫淡菜,这时候正好是繁殖季节,肉多,多吃点。

四、海虹油漆固化剂98180是哪个种类的油漆的固化剂?谢谢!

45182海虹油漆是一种双组份低温固化改性聚酰胺加成物固化的环氧漆,它的固化剂。

五、海虹老人漆如何,室内漆环保性比广告多的多乐士立邦怎么样?

海虹老人漆没听过,北京的富亚漆,我用过,很环保.

多乐士和立邦越贵越环保.

最环保的我想应该是美国的大师吧,不过在东方家园看了看很贵.

另外我家卧室除顶面以外都贴壁纸,没味.挺好.

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