为什么精酿啤酒会越来越受欢迎？

中国精酿只占到啤酒市场的1.8%，目前并没有多受欢迎……但是这个基数决定了将来的上升空间非常之大

但目前的精酿在国内是一言难尽，精酿圈一直也在努力，但市场教育是个问题，对消费者而言，喝个啤酒，哪特么那么多事，爽就完了……

所以你跟他讲品质，他跟你讲价格；你跟他讲风味，他给你讲冰爽；

你说小口品才有味，他说你娘娘腔喝啤酒还抿嘴喝，你说你一瓶330卖25，他说25老子可以买一提……

这个行业也不存在消费升级的必然性，因为相比精酿，拉格最早才是精酿，没有谁比谁更好，只是不同场景下要有更多元化的酒水体验，而我国的啤酒消费者，绝大多数只喝过拉格，你让他买一个认知范围外的酒？他会觉得你在噶韭菜。

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