答:在烧杯出一定质量室温的水,放在加热器上,当加热器开关闭合的开始计时,并同温度计在水中测温,一直到水温达到100℃停止并计出加热时间t水;
取相同的烧杯装与水质量相同的室温油,用相同的加热器加热,待温度计的示数达到100℃时停止加热并记下时t油,所以加热时间长的表明吸热能力强。
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