马上学西餐了，英语需要哪些，还有什么要注意的吗？

一、马上学西餐了，英语需要哪些，还有什么要注意的吗？

各类鸡鸭鱼肉英文名

各类蔬菜英文名

各类酱汁英文名

各类调料英文名

各类香草香料英文名

各类坚果英文名

各类甜点和面包英文名

各种烹饪方式英文名

各种意面英文名

提前记下，背下，写下，会减少正式开课后很多的学习压力！

二、美式西餐、英式西餐、法式西餐、俄式西餐、德式西餐、意大利式西餐各自特色？

美式比较粗狂、大气、自由， 就像侠客一样法式比较优雅、浪漫、柔美，就好像公主英式比较高贵、精致、古板，就像绅士一样，美式线脚比较舒展些，法式线脚比较繁复，英式精致。以上纯属个人愚见，这几种风格想要深入了解，还需要多看实例作品，如有时间建议看些艺术简史，欧洲历史等。

三、哪条邮轮线路最适合长途邮轮旅游？

长线邮轮并不适用于很多人，所以非邮轮爱好者和身体状况不稳定的朋友还是慎重；

长线邮轮的环球线一般都会提前一年半预定，因为这种线路一般都是被分拆销售，为避免各段满额，其实环球邮轮的预定都是比较抢手的；

地中海邮轮出过311天的环球邮轮产品，这是目前我了解的比较长的项目了，因疫情的调整后续是否还有还未可知；

如果决定去长线（环球）邮轮，需要考虑2个必要条件：签证问题和保险，这是旅行安心顺畅的不可或缺！

每种旅行方式其实都是对生活的向往，祝遂愿！

四、西餐桌尺寸_西餐桌布置_西餐桌价格_西餐桌摆放_西餐桌什么牌子好？

如今早已是各国文化互相交流的时代，闭关锁国的时代早就成为过去，西方文化已经渐渐渗透到我们的生活中，中西文化的融合为我们的生活带来了更多方便，添加了更多色彩。

西餐桌尺寸

方形西餐桌有76cm x 76cm的方桌和107cm x 76cm的长方形桌两种。一把情况下椅子都可以伸入桌底，所以这种桌只需要很小的地方就可以放下。76cm是标准尺寸，对于咖啡桌宽度宽度来说，而且最少也不能小于70cm，不然既不合适也不美观。在相对而坐时如果咖啡桌太窄会很容易互相碰脚。咖啡桌的脚一般都是缩在中间，避免走动不方便，又可以显得雅致。咖啡桌的高正常情况下为71cmm，座椅的高度为配41.5cm,这样安排是符合中国人的身高比例的。桌面如果低一点儿，在就餐的时候，就可以看清楚咖啡桌上的食物看。方形西餐桌适。

五、坐邮轮好玩么？

强答一记。

作为一个经常带爸妈坐邮轮出门玩的人，我觉得自己挺适合回答这个问题的。答主坐过的航线主要在地中海，加勒比海也去过两次。体验过的邮轮公司有msc，costa还有皇家加勒比。

若是年轻人，不时很宅的那种 （话说很宅的可能未必会花很长时间出去玩），不推荐坐邮轮。还是自助游吧，更有乐趣。

我这边重点推荐带着老人一起出游的人，或者为老人安排旅行的人，那么可以考虑邮轮，物有所值而且老人也能玩得开心。原因我列举一下：

1。省事省力气。坐邮轮就完全不用操心吃，住，行的问题。不用绞尽脑汁的规划路线，加班加点的定酒店订机票订火车票。。。我觉得光这一项就已经值回票价。有过带爸妈旅行经历的人都知道，这是件多么吃力不讨好的差事，徒步太多他们会累，太少又没意思。吃的不合口味要抱怨，要热水热汤热饭菜，傲娇的对三明治之类的冷食不屑一顾。邮轮完美解决的我的问题，一日三餐，包括水果甜点全部都包了，饮料咖啡热茶热牛奶全天供应，航线是唯一需要挑一挑的地方但事实上也不需要怎么挑，现在的绝大部分航线都是很成熟的线路，去的地方也是很大众很热门的地方，所以基本不需要担心。住的条件也不错，哪怕是最低标准的内舱房，一应设施也俱全，更何况船上能消磨时间的地方太多了，根本不会整天呆舱房里。

2。我坐过的邮轮，服务体验是一流的。crews都非常非常的友善，而且乐于帮助你。我经常说这个服务质量绝对是5星标准的。不管你住的是顶级套房还是普通内舱房，只要你人不在室内，你的房间就会被打扫得干干净净。无论什么时候你回到自己的房间，你都看到它是干净整洁的。吃饭的时候（自助除外）服务生的质量我觉得比米其林星级餐厅也不逊色。基本上所有的服务员都能讲英语，前台的接待人员起码会4，5种以上的语言，如果只能说中文，船上也有配专门说中文的服务人员，不必担心沟通的问题。这样的服务质量，哪怕食物不是那么出色，哪怕房间不是那么完美，我觉得作为旅客也很容易保持好心情。

3。船上船下活动丰富。船在行驶过程中很容易感到无聊，不过邮轮公司已经想了各种招数帮你打法时间。每天都有一个日程表放在每个客房中，上面列举了从一早到夜里船上所有的娱乐项目，有魔术表演，有拍卖，有跳舞课程，有专门给孩子安排的，还有乒乓球比赛等等，每天不重样，你可以选有兴趣的参加。那日程满满的一整天，基本上每时每刻你都能找到事情做。对于这些娱乐项目没兴趣的人，邮轮上一般有超过4个的酒吧，每个酒吧的风格不同，有常驻歌手和乐队现场表演，随便挑个靠窗的位子，喝杯东西，听着音乐，很放松惬意。至于其他的设施诸如泳池，赌场，剧院等等前面的答案有说的很详细了。至于邮轮每停靠一个地方，一般乘客有一个白天的时间上岸游览。邮轮也提供旅行团服务，懒得自己规划的人可以跟团走，价格稍微贵一点，但是质量还不错，基本上只负责把你带到景点，没有购物环节也没有任何形式的推销。每天睡醒就到了一个新地方，这种体验真的很棒！

4。邮轮旅行的方式很符合父母的旅行期待。父母那一辈人，大多数都对什么深度游或者特殊的旅行不大感冒。他们比较在意的是花费比较少的资源（包括但不限金钱，时间和体力）去尽可能多的地方，对于深度参观或者了解一个景点没有太高的兴致，除非他们原本就对这个地方有研究/情结。拍照留念，证明到此一游，发朋友圈然后下一个。所以这种省时省力又恰到好处可以覆盖尽可能多名胜景点的旅行方式就成了首选。有人问那跟团出游，坐大巴不也一样嘛。额，可是坐大巴很累，而且比较颠簸，吃住都不太好，有些旅行团为了赶景点从一大清早跑一整天到半夜才能就寝，这样的体验我觉得我都吃不消，更何况父母了。

5。最后一点说说邮轮上面wifi的问题。现在是移动时代了，尽管老人的需求要小一点但是作为陪同老人出行的我们，如果一整天没网络会挺难受的。邮轮上网络的确贵，但是我认为还是值得买的，用不着整天挂在网上，买几个小时，有需要的时候用一下，查查邮件，发发微信什么的足够用了。想看视频，房间里有电视。更何况船上船下那么丰富的生活，何必埋首在手机电脑里？把头抬起来，好好享受假期啊。如果有非要用网络的情况，我有一次陪爸妈坐邮轮，因为手上有个比较紧急的工作要处理，我就索性带到船上去做了，结果一点事情也没耽误。

以上。

六、俄式西餐和美式西餐区别？

说起美式西餐，你会不会脑海中浮现麦当劳、肯德基等快餐？其实正宗的美式西餐也非常讲究，整个过程庄重而享受。

美式客人习惯坐下后喝一杯冰水，这时上菜人员应在客人的右边将水杯内倒满冰水，如果有不喝冰水的客人，可以为他送上鸡尾酒或其他开胃酒。

同法式西餐一样，为客人送上面包、白脱、汤和开胃品时要用左手从左边送上，把开胃酒杯从右边撤下后再上主菜。一般是在厨房里装盘，放在托盘内送出，同时将之前上过的汤和开胃品盘从右边撤下。

区别于从客人左边送上的主菜、面包和白脱，咖啡一定要从右边上。用右手把咖啡杯倒满，如果有甜点，把主菜盘撤走，再自左侧送上甜点盘，并加满饮品。可见美式上菜速度快，方法简便。

俄式西餐上菜礼仪：

客人就坐后，先上饮料，食物在厨房内已完全备好。当服务人员将大盘菜从客人的左边用右手分送给客人时，按逆时针方向进行。另外，大盘内分剩的菜可重新送回厨房，被再利用，减少浪费。

七、西餐龙虾西餐龙虾怎么吃？

龙虾一般来讲是不会一整只拿上来的，一般只有虾尾，而且是已经切开的，正常吃就可以。如果真的是去波士顿这种地方，一整只龙虾端上来也不要担心，当然是可以上手的。原则上只要不用手直接把食物送进嘴里就可以了。

餐刀只能在切开龙虾的脊背时用到，其他的部分用手掰开，注意虾壳里的水不要溅出来。

捏开或用胡桃夹子打开钳子和用刀打开脊背后，里面的肉还是要用餐叉或专门配的小叉子送到嘴里，超过bite-size的虾肉还是要用刀切开，然后再用叉子送进嘴里。

餐馆应该会配有带柠檬水的手碗和额外的餐巾，剥完记得洗洗手指。

八、美式西餐与法式西餐的区别？

• 用餐礼仪，在普通的餐厅差别不大，快餐店和普通餐厅着装随意，不会有人要求穿正装，但是在法国几乎没有人会穿着短裤夹脚拖去吃五星级酒店的晚餐或是“米其林”（估计只有泰王除外）。

• 常用食材，区别忒大了！！！！

1. 常用的食材“黄油”，法国吃得到“生奶”（未经过加热杀菌处理的）做的奶酪和黄油，而在美国“生奶”制品是严禁销售的。而影响到“黄油”和奶制品风味的原始因素还要追溯到“牛”的品种和“饲养”方式。这个话题有点复杂，暂时先不深入。
2. 常用的食材“鸡”。 法国人养鸡可以养到“令人发指”的程度，鸡是什么品种，公鸡什么时候做“阉割”手术，每只 在有生之年的自由活动范围要大于等于多少平方米，每个阶段的喂食标准，比如宰杀之前要喂多少天的牛奶等等等等。 同样方法做一道简单的“烤鸡”，因为用的“ ”不同，味道也是差别非常大的。
3. 常用的调味盐 ，法国的普通的一罐“盐之花”，在纽约能卖到10美金，这么贵的盐就不能用普通的盐代替吗？ 还真不能，谁试谁知道。

栗子 举不完，从食材的角度上说，由于地域，品种 ，培育养殖方法，加工方式的不同 ，即便是一个简单的”煎牛排“，味道也会有非常大的区别。

• 代表性餐点：

美国：牛排汉堡甜甜圈 ，烤鸡披萨KFC，M

法国：西芹黄油焗蜗牛，迷迭香小羊排，香煎肥肝，红酒炖蛋，马赛鱼汤。。。。。。。太多太多说不完，上个图解解馋吧。

九、邮轮游要注意什么？

不要订太差的房间，阳台底线，有条件的建议选择有礼遇服务的套房，感受会很好。

一般邮轮游的目的不在于岸上游，所以不要抱太大希望，好好欣赏海景和邮轮上的设备就行。

话说岸上游，单天的尽量不要跟团，日韩这种地方也不难走，邮轮上外籍服务员较多，提前下好翻译软件（连词库一起下），租个Wi-Fi，就可以起飞了，但有些邮轮上Wi-Fi较差，也没租随身Wi-Fi的地方（喜悦号就是这样），所以有些工作做好准备，不要像我上次一样文盲游一天。

邮轮上设备多少与大小成正比，单最终与人数的比例是一样的，非常挤，所以预约节目非常关键。

邮轮上要理智消费，看上去金额小，但都为美金，作为舶来品，要习惯服务费这种东西，就算什么都不玩，还是会交一些初了船票外的费用。

至于餐厅，不是免费的就一点难吃，付费的也常常不物值其价，根据自己的爱好选择吧。

邮轮免税购物没有想象的那么便宜，无需血拼，可以到岸上，例如日本，药妆就比国内便宜一半多（要找小店，唐吉柯特和松本清这种也坑）

总体来说，邮轮是一种非常省力的旅行方式，个人比较喜欢，建议日本航线

附上八月的喜悦号之行，选了玺悦套房，饮料免费，付费餐免三次，还有种种礼遇，很不错

十、西餐说说？

华丽的水晶灯投下淡淡的光，使整个餐厅显得优雅而静谧。柔和的萨克斯曲充溢着整个餐厅，如一股无形的烟雾在蔓延着，慢慢地慢慢地占据你的心灵，使你的心再也难以感到紧张和愤怒。xx花散发出阵阵幽香，不浓亦不妖，只是若有若无地改变着你复杂的心情，使你的心湖平静得像一面明镜，没有丝毫的涟漪。彬彬有礼的侍应生，安静的客人，不时地小声说笑，环境宁静而美好。

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