烘焙师和西点师的区别,西点师有前景吗?

101 2023-12-10 07:37

烘焙师和西点师制作内容不同:烘焙师可制作中西式糕点、点心。西点师可制作欧式、港式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕等等。烘焙师和西点师等级不同:烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。西点师分为:初级、中级、高级、技师、高级技师。

烘焙师申报要求:初级工:五级,需要一年以上从业年限;中级工:四级,需要两年以上从业年限;高级工:三级,需要四年以上从业年限;技师:二级,需要八年以上从业年限;高级技术:一级,需要15年以上从业年限。

西点师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级

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