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2023-12-09 19:59买的笋丝用焯水
原料
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笋 (250g)
豆芽 (50g)
胡萝卜 (50g)
彩椒 30g
盐 2g
鸡精 1g
白醋 5g
美极鲜味汁 5g
橄榄油 5g
白糖 2g
姜 10g
黑芝麻 5g
1/笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝;胡萝卜去皮洗净，切成细丝;豆芽洗净.
2/笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3/生姜洗净切细丝；
4/将笋丝，胡萝卜丝和豆芽放入一个大碗中，先调入适量姜丝和橄榄油，再接着调入鸡精、白醋、美极鲜味汁、白糖，与笋丝拌匀。完成后加入黑芝麻就可以了！
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