一、川乡小妹儿视频怎么看?
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三、川乡小妹腊肠做法?
1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次 ,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻版均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋;
4.将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结;5.将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止;
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼;
7.做好的香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。
四、川乡小妹虎皮青椒做法?
把辣椒放到锅里,煎煎汁水,再加入油就可以了
五、川乡小妹儿漂亮吗?
川乡小妹儿漂亮。
川乡小妹儿本名叫徐燕,她的人生和李子柒大同小异,在很小的时候父亲就去世了,母亲改嫁他乡,她就一直由外婆抚养长大,13岁开始给亲戚家饭店帮工,后来又跟随外公进城在锅炉厂打工,也在成都双流机场边卖过烧烤,16岁时跟着舅舅去广东油漆厂喷漆,后来舅舅返乡,小妹儿就过起了四处漂流的生活。
六、酸辣猪肝做法川乡小妹?
主料:猪肝250g
配料:酸辣椒、蒜沫、姜丝、大蒜叶
做法如下:
1.酸辣椒洗净切沫,大蒜剥好切沫,生姜洗净切丝,大蒜叶洗净切段;买回来的猪肝先用盐搓搓,洗干净后切薄片放入碗中,然后加入些许盐、少许老抽、料酒腌制3分钟。
2.锅中倒少适量食用油,待油热后放入姜丝煸炒出香味。
3.接着把腌制好的猪肝倒入锅中迅速爆炒变色后铲起备用。
4.另起锅倒入少许食用油,油热后下蒜沫、酸辣椒煸香。
5.最后把炒好的猪肝倒入锅内与蒜沫、酸辣椒翻炒均匀入味。
6.起锅之前加入切好的大蒜叶翻炒至断生即可完成啦!
七、川乡小妹儿腌酸菜?
主料
芥菜6棵,清水适量
辅料
南姜粉少许
配料
盐2大勺
腌制酸菜的做法步骤1.新鲜芥菜洗净,一分为二备用。
2.锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下(因为春季广东多雨,不然可以放到室外晒到芥菜变软)所以这次只能用开水代替太阳光了。
3.将烫好的芥菜捞起,放到一个比较大的容器里晾凉,我用的是大脸盆。
4.晾凉后的芥菜加入盐,南姜粉搅匀(没有南姜粉的亲们不加也没有关系,一样会酸脆,加南姜粉的话味道只是会香一点,没有多大影响)
5.搅匀后将芥菜装入事先准备好的罐子里,我用的是装开心果的塑料瓶子,全部装好后加入清水至将芥菜全部淹没,如果容器较大可以在上面用重物压住,因为如果芥菜没有没入水中会影响其成色。
6.最后将瓶子盖紧,注意一定要密封,不然芥菜会腐烂。然后将瓶子放在通风阴暗处,等到几天之后变成可爱的颜色时就可以把它吃掉了。(一般10天左右就可以吃了,如果想快点吃可以将清水换成温水)
7.这是7天后的成品,是不是颜色很漂亮呢?!还没开盖就可以闻到酸菜特有的味道了,还有南姜粉的特殊味道呢。
8.迫不及待的打开盖子,颜色实在是太漂亮了。
八、川乡小妹儿烤肉做法?
1.把五花肉洗净,用刀用力的刮肉皮,在用清水冲洗干净
2.把处理干净的肉切成片,注意不要切断,在离肉皮1过分左右的地方不用切开
3.切好后放入烧烤料,每一片肉都要撒上
4.然后放入烧烤汁
5.把加入调料的肉放入保鲜袋,揉搓20分钟,腌制两个小时,如果有时间可以多揉搓一会,这样更入味
6.两小时后,拿出腌制好的肉,用清水洗净肉皮,只洗肉皮
7.处理好的肉放入炒锅
8.盖好盖子,开最小火,烤45分钟,中途不能打开盖子
9.考好的肉切开装盘
10.撒上孜然,喜欢吃辣的撒上辣椒粉
九、川乡小妹儿炒田螺?
主料:田螺750克。
辅料:八角2颗、花椒10粒、白糖1匙、料酒1匙、酱油1匙、植物油适量、食盐适量、水1碗、干辣椒8个、蒜6瓣、香菜50克。
做法:
1、田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。
2、把蒜拍扁切碎,干辣椒竖切两半把籽抖掉。
3锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。
4、加入田螺翻炒,然后加入酱油、料酒。
5、加入一碗水。烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐。
6、待汤汁收干转中小火翻炒。
7、加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅。
十、川乡小妹儿的真实身份?
川乡小妹儿本名叫徐燕,她的人生和李子柒大同小异,在很小的时候父亲就去世了,母亲改嫁他乡,她就一直由外婆抚养长大,13岁开始给亲戚家饭店帮工,后来又跟随外公进城在锅炉厂打工,也在成都双流机场边卖过烧烤,16岁时跟着舅舅去广东油漆厂喷漆,后来舅舅返乡,小妹儿就过起了四处漂流的生活。
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