早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐？

一、早餐食谱大全，早餐吃什么，早餐？

俗话说得好，早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少。

早餐，是一天中的第一顿饭，也是一天热量和营养素的重要来源，然而又是三餐中最容易被忽视的一餐，对上班族的人们来说，也是非常重要的一餐：

第一：经过一夜能量消耗，吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血；

第二：吃早餐对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎；

第三：吃早餐还能促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；第四：吃早餐能够促进人体的生长发育，为人体补充大量的能量，使一天的工作、生活精力充沛

营养早餐应包含：

第一、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等，补充血糖；

第二、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类，有助于维持血糖水平，补充蛋白质、矿物质。

第三、蔬菜，例如拌黄瓜、青菜等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素。

番茄酸汤面，有番茄的酸爽味，十分开胃，这应该是最省事、简单的早餐面做法，加上鸡蛋非常营养，没下过厨的亲们也可以放心尝试，在家当早餐制作方便，10分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法：

第一步：准备食材，面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱，香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精，香油；

第二步：把葱姜蒜切末备用，番茄打十字花刀，用开水烫5分钟，这样容易去掉番茄皮，再切末备用；

第三步：取一个大碗，放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油，少许花椒油，少许食用油或色拉油搅拌均匀，再加入适量开水拌成碗汁，可以闻到汤汁的香味；

第四步：起锅烧油三成热，放入番茄末进行翻炒一会，可以加入适量温水，再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味，炒至蕃茄出汁，盛出备用；

第五步：起锅烧水，将鸡蛋打入一个铁勺内（勺内先抹一层油，防止鸡蛋粘连），放入开水中煮3分钟（水刚好到铁勺处即可，不要漫过，待蛋白基本凝固后，将整个鸡蛋放放水中煮一下即可），荷包蛋这样煮，即好看，又嫩又好吃；

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免智力衰退

第六步：接着下入面条，煮开后倒入少量冷水入锅，这步反复三次激面，煮出的面有劲道，面条煮到8成熟就好，再捞出放入碗汁中，再加入炒好的番茄汁，撒上蒜末、葱花，即可享用美食；

最后，再配上一杯现磨的豆浆，能够补充更多的蛋白质（有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等，防止高血压，防止糖尿病）

注意技巧：

1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味，所以炒制的时候，加入番茄酱，可增加番茄酸爽味，使面条口味更好，不喜欢吃蕃茄的，可以用陈醋代替；

2、番茄一定去皮，口感才会更好；

3、碗汁里加入适量食用油，可以使面条看上去色泽更好，口感更佳；

4、面条最好选用新鲜的手工细面条，如果没有，简单一点选择超市细的干面条也可以，但记住，煮面时8成熟就可以，这样的口感最好。

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二、搬家早餐吃什么？

搬家早餐外边吃什么都可以。交完钱就完事了，一走了之接着搬你的家。要是在家吃就很简单啦！买奌烧饼，包孑，油饼不用碗筷随便吃奌就行了。搬家公司不用管早餐，一般的搬象这一天都在外边吃，东西都沒收拾就位，家里做太不方便，叫外卖也可以。

三、李嘉诚早餐吃什么？

李嘉诚的早餐一般是稀粥加时令蔬菜；中餐大多只有一碗米饭、一盘青菜和一盘小鱼。他吃的小鱼其实就是香港人称为“猫鱼”的鱼仔，价钱十分便宜。看他吃的食物总是一成不变，孙女有些担心地问他：“爷爷，你为什么不吃点高级的东西？这些鱼都是给猫吃的呀。”

李嘉诚笑道：“一个人的身体本来就只需要这么多营养，吃太多有营养的东西，对身体反而是种负担。做人也一样，有多大的能力就做多大的事情，不要给自己太大的压力。”

四、早餐吃什么减肥？

如果需要减肥，早餐非常重要，最好吃优质蛋白的食物，可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶，还可以适当的吃瘦肉，如猪里脊肉、牛肉、羊肉片等，因为蛋白质类食物刺激体内胰腺分泌胰岛素的量比较少，上午和下午不容易产生饥饿感，所以中午饭或者晚饭吃的就比较少。

五、早餐吃什么主食？

视情况而定因为早餐主食的选择应该根据个人的健康状况、口味偏好以及生活习惯来确定。一般来说，早餐主食应该具有营养丰富、易消化、补充能量等特点，比如可以选择稀饭、面包、馒头、麦片等。但如果有特殊的健康需求，比如需要控制血糖、减肥等，则需要根据医生或营养师的建议选择适合自己的主食。另外，可以根据季节、气候等因素进行延伸，比如夏季可以选择清淡易消化的食物，冬季选择营养丰富、热量适中的食物等。

六、西藏早餐吃什么？

藏面+甜茶+泡萝卜

    在大街小巷的甜茶馆里，随便找一家坐下，很快便会有一碗汤色油亮的藏面端上来，精心熬好的骨汤表面上飘着一层薄薄的油，汤质味醇浓厚，芳香四溢，恐怕也只有在高原这个地方才能喝得到这么浓郁的面汤了。

    吃完藏面后，来一壶香醇可口的甜茶，中和一下藏面的辣味和萝卜的酸味，味道真是棒棒哒！

牛肉饼+凉粉

     牛肉饼是西藏必不可少的早餐，凉粉也是早餐的备选之一，在拉萨，扎西凉粉、措姆凉粉等都是著名的小吃，一张外焦里嫩的牛肉饼加一碗晶莹剔透的凉粉总是让人食指大动。

藏包子蘸辣椒

      藏包子制作工艺独特，十分讲究肉馅，选用必须是新鲜羊肉，四成肥肉 ，六成瘦肉，不象汉族置于案上用刀剁，而是放置于称为香哇的小木槽内，两手各持一把藏刀往来交错切割。

      技术高超的人更是刀快如飞，使人眼花缭乱，顷刻间， 一堆羊肉便成了肉泥。羊肉切碎后，加适量切成丁的羊板油，调之葱花、精盐和花椒水，临包时再加少许水搅拌而成。

      藏包子的特点是晶莹透明，色白油亮，肉嫩油丰，伴有青葱的浓郁甜味，风味别具，油大而不腻，鲜嫩而爽口，越吃越香，越吃越想吃。

糌粑

     糌粑是藏族传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的 酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。

     它是以青稞磨成粉为原料，经炒熟后，以酥油为粘合剂制作而成的。其做法是：先将酥油溶化在热奶茶中， 然后加上适量的青稞粉，搅拌成团状后，用手捏成形状后直接进嘴吃。

包子+稀饭+咸菜

     包子和稀饭算是全国人民的早餐标配之一，在西藏，这也是最常规的早餐，吃一笼热乎乎的包子，喝一碗香甜可口的稀饭，就该去上班咯！

豆浆+油条

    豆浆油条是绝配，这个世人皆知……

     “我知道你和我就像是豆浆油条，要一起吃下去味道才最好……豆浆离不开油条，让我爱你爱到老……”不知道你有没有听过这首歌……

七、早餐吃什么好呢？

1、其实我们大家都知道，燕麦是非常好的早餐食品。它含有纤维和人体需要的营养，有助于控制胆固醇水平，让你全天充满活力。如果您认为燕麦片太单调，可尝试加入一点黑巧克力或新鲜水果，也可以添加优质的奶油或者加入一勺蜂蜜，使其更加美味。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质，它们在很多方面对人体都有帮助。如果你正在减肥，那么鸡蛋是你最好的选择，它会让你长时间感觉饱腹，避免你两餐之外再进食高卡路里的小吃。鸡蛋烹饪也非常简单，可以通过多种方式制作，你可以煮它，也可以做一个煎蛋，或者加入面粉做一个法式烤面包，而这些都只需要几分钟!

3、坚果含有丰富的你身体所需的营养，所有重要的维生素和能量都是你从坚果中获取的。杏仁可以帮助你保持血糖和血压水平，同时保持低胆固醇水平。核桃有助于健康的心脏，同时改善骨骼健康。至于腰果，虽然它们的卡路里很高，但它们含有丰富的人体必需矿物质，并含有对健康有益的脂肪。所以，每天早餐都要吃一些坚果，但不宜太多!

4、一个有营养的早餐，无论是在烤面包里还是在咖啡里面，蜂蜜都比糖更好。蜂蜜富含维生素B和其他必需矿物质，蜂蜜也有降低血糖指数的功效，这就是为什么它不会像糖一样影响血糖水平。因此，它是早餐非常有必要的选择。

5、全麦面包是令人满意的早餐食品，它富含蛋白质，纤维，B族维生素，必需矿物质和抗氧化剂。所以如果你喜欢吃法式烤面包什么的，建议选择全麦面包。

八、早餐吃什么水果？

柑，桔，橙，苹果，葡萄，西瓜等等都可以的，补充维生素，粗纤维有利于健康，但早歺除了吃水果外还应吃面包，鸡蛋，牛奶，粗粮等才算是营养多样化

九、泰国早餐吃什么？

1、烤肉+糯米饭，泰国人的超爱。

2、炸鸡肉+糯米饭（炸鸡也是泰国人的最爱。

3、烤鸡翅+糯米饭（颜色像奥尔良烤鸡，看起来就是满满的食欲。

4、猪肉粥（和中国的猪肉粥差不多，特别的地方就在于他们的米用的是“茉莉香米”，不爱吃油腻的小伙可以尝试）。

5、豆浆+油条（味道和国内的完全不一样，豆浆没有黄豆味，油条很短，他们喜欢蘸着炼乳吃，尝尝其他国家的豆浆油条也是一种特别的体验）。

十、早餐吃什么方便？

1.牛奶燕麦片：把燕麦片先用开水冲好，再加入牛奶。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、通大便、解便秘的作用；它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等是补钙佳品。

2.鸡蛋＋肉包或者菜包＋水果：如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；

3.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

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