炸兔子肉做法？

一、炸兔子肉做法？

1、主料：净兔子肉300克。辅料：熟花生油500克（实耗75克），花生仁75克，淀粉30克，蛋清50克。调料：味精1克，精盐3克，蒜片10克，醋1克，芝麻油10克，葱片10克，姜末5克，芝麻面5克，鸡汤50毫升。

2、兔肉切成1厘米见方的丁，放入瓷碗内，加蛋清、精盐、淀粉、5克芝麻油，搅拌均匀，上浆。

3、花生米用温水泡好，去净皮，放入油锅中，炸成金黄色，捞出，入碗，撒少许盐，拌匀。

4、小瓷碗内放入精盐、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油，勾兑成调味芡汁。

5、炒锅烧热，放入熟花生油，烧三成热时，投入兔肉丁散开滑透捞出，沥油。原炒锅留底油50克，下入葱片、蒜片、姜末炒至起香，放入兔肉丁、花生仁、烹入兑好的调味粉芡汁，翻炒焙好的芝麻面即可。

二、炸兔子怎么炸又脆又好吃？

制作材料

主料：野兔肉500克（带骨后腿肉），淀粉25克，生菜150克

调料：熟豆油500克（实耗60克），料酒25克，精盐8克，酱油25克，白糖15克，辣大酱25克，醋5克

制作步骤

1、将带骨兔后腿肉放入清水中浸泡，捞出，洗净，用刀将兔腿肉剖开，露出腿骨，用开水焯一下，取出，洗去血污。

2、生菜叶洗净，消毒，待用。

3、砂锅洗净，加入鸡汤旺火烧开，放精盐、白糖、料酒、醋，尝好口味，放入兔腿肉烧开，改用小火烧煮至酥烂，捞出，剔去骨头，改切成1.5厘米厚的大片，粘上干淀粉，待用。

4、炒锅烧热后放入熟豆油，待油温五成热时，投入兔肉炸黄，捞出，待油九成热时，投入复炸一次，至兔肉酥香时，立即捞出，切成一字条形，装入围生菜叶的盘子里。

5、食用时，辣大酱小碟单跟，即可。

三、兔子炸多久能熟？

兔子炸四分钟就熟了。

兔子炸太久表皮会老，影响食用口感，油温八成热的时候，兔肉下锅，滑散后捞出，炸主要是为了定型，适芡粉在表面凝固，锁住肉里的水份，保持口感，避免煮的时候混汤。所以不用炸太久，炸四分钟即可！切记八成热油温，油温过高会把兔肉炸黑。

四、鞭炮炸兔子什么原理？

1、鞭炮是用纸卷将火药及氧化剂紧紧地卷在中间，底部用泥土或其它粘结剂封实，头部用易燃药做成引线，当点燃引线，火药被引燃后燃烧，火药在氧化剂的助燃下，燃烧非常剧烈，体积突然膨大数百倍，产生的压力足以胀破纸卷，使纸卷突然爆裂，引起空气剧烈动荡，产生了爆炸声。

2、内部化学物质迅速燃烧，产生大量气体而爆炸，因为爆炸会引起空气的剧烈震动，震动会产生声音，所以会听到爆炸声。

五、干兔子鱼怎么炸？

步骤：

1.首先，我们把干兔子鱼在流水下冲洗掉杂质，然后沥干水份。

2.把干兔子鱼放在小盆里，依次放入蒜片，姜片，料酒，生抽和淀粉，搅拌均匀后，腌制20分钟。

3.准备好花生米，花椒和干辣椒。

4.热锅凉油，放入花生米，炸熟后盛出备用。

5.锅中倒油，油量以能没过鱼干为宜，放入干兔子鱼，小火将其炸制酥脆后，捞出控油。

6.锅底留一汤匙底油，把花椒放下去炸香后，盛出来弃之不用。放入干辣椒，炝出辣味来。

7.放入炸好的干兔子鱼和花生米，快速翻炒两下，便可出锅装盘

六、空气炸锅炸兔子怎么？

食材：

兔腿一只、葱一段、姜五片、蒜5瓣、料酒三勺、香辣酱2勺、孜然粉1勺、花椒面1勺、芝麻油适量

步骤：

第一步，先把一只兔兔腿切一下成两半，但是不要切断，两只都是这样的操作，然后切好后用姜蒜切片混合料酒腌制（切记！！！一定要用姜蒜，担心去不了腥味）要腌制半小时以上。

第二步，弄这个巨香的酱料。这个香辣酱是我直接在超市买的丰味居的烧肉王里面的酱料，因为本身就有咸味了，后续就只需要放入孜然粉、花椒面、芝麻油再用温水搅匀就可以啦。

搅匀之后的酱料刷在腌制好的兔腿上，两面都要刷，如果想要进味一点的，就要把每个犄角旮旯都刷到。

两面刷好之后要在兔腿尖上包一下锡纸，担心前端烤糊掉。

刷好料之后空气炸锅烤十五分钟，然后取出翻面再刷上一点酱料。

七、兔子为什么会炸毛？

兔子炸毛和人炸毛一样，都代表生气，当您经常用手挑逗兔子或当兔子调皮时打了兔子就会发现兔有炸毛的情况，这通常是兔子生气的表现，此时兔子想传递的讯号是“别再靠近我，我会咬人！”

兔子炸毛还有害怕的意思，当兔子受惊吓时也会炸毛，主要表现为家长用兔子害怕的东西吓它或是家里有狗或其他宠物，兔子都会炸毛。兔子在这种情况下炸毛通常是想使自己的身体看上去变得更大，吓退威胁自己的对手

八、怎样用兔子炸酥肉？

兔子肉炸酥肉包饺子特别美味。首先要把兔子头处理好。要不有草醒气味。首先将兔子肉用凉水泡去血水。然后再用调料腌制好。 开炸时放淀粉，面粉和鸡蛋。炸出来的酥肉外酥里嫩。满嘴留香。

九、兔子炸地球的是啥游戏？

兔子炸地球游戏名是(疯狂兔子.大爆炸)，游戏中玩家可以自由装扮自己的兔子，通过用金币来升级。

十、兔子能吃炸花生米吗？

不可以的，因为炸花生米的热量比较高，兔子吃了很容易吃撑，对嘴巴不好，炸花生米含有油质特别高，味道香脆，兔子吃了就会感觉油腻，吃不下其他食物，吃多了，兔子的牙齿也会不好，肠胃很难消化花生米，炸花生米没有水分，兔子吃了很容易口渴，需要喝很多的水

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