手撕鸡行业的威胁？

你好，手撕鸡行业的威胁可能来自以下几个方面：

1. 竞争对手的增加：随着手撕鸡行业的火爆，越来越多的餐饮企业开始进军这个市场，竞争日益激烈。

2. 食品安全问题：手撕鸡的制作过程需要经过复杂的腌制、熬制等多个环节，如果没有严格的食品安全控制，可能会导致食品安全问题，从而影响消费者的信心和口碑。

3. 原材料价格波动：手撕鸡的主要原材料是鸡肉，而鸡肉价格受市场供需、季节等因素影响较大，价格波动可能会影响手撕鸡的成本和利润。

4. 消费者口味变化：消费者的口味和需求随着时间的推移也会发生变化，如果手撕鸡无法及时调整口味和服务，可能会失去消费者的青睐。

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