有哪些饭店是常州「老字号」？

1、瑞和泰

　　瑞和泰是江苏常州的老字号店铺，有着非常悠久的历史，以创始人王瑞和李泰名字命名，由清光绪年间的“瑞和泰”茶食店发展而来，瑞和泰的主打商品主要有段木黑木耳、香菇、红枣、黑枣(山东东陵大枣、三门峡苹果枣)、通心白莲(莲子)、桂圆、核桃仁、黄花菜、海蜇头、皮、开洋(虾米)、淡菜、海参、瑶柱(干贝)、海带、橄榄油以及各色名茶。被国家商务部认定的全国首批“中华老字号”之一。

2、蔡天赐

　　蔡天赐是江苏常州的老字号店铺，有着非常悠久的历史。蔡家家传的“药梨膏糖”，又叫黑糖，当年不仅饮誉龙城，在上海也都风光无限。现在，蔡氏梨膏糖第四代传人蔡亚刚，得父亲蔡茂山先生的亲传，将“蔡氏天香斋梨膏糖”做成一个产业，真是可喜可贺。

3、马复兴

　　马复兴是江苏常州的老字号店铺，有着悠久的历史，创办于1937年，店内有常州大麻糕、糖醋排骨、软煎双面黄、红烧大肉、特色盖浇等美味。马复兴小吃选料讲究，绵延百年，在常州餐饮界独树一帜。

4、康王

　　康王是江苏常州的老字号品牌，作为常州市第一批非物质文化遗产、常州市名优产品、省级非物质文化遗产、常州老字号，康王专业生产常州特产芝麻糖系列产品，至今已经过5代传承，有着百年制作史，过年吃香甜的芝麻糖，是常州人儿时挥之不去的美好记忆。

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