我没做过邮轮服务员，不过试着从游客的角度来说说这个话题。另外当初订了处女星号的航程后，跑到处女星号的贴吧里，发现里面都是服务员尤其是荷官在聊天，所以也关注了下。
首先，邮轮服务员是非常辛苦的，我和船上的服务员聊过，他们的工作是采取片区包干制度，就是说你自己范围之内的活，什么时候做完什么时候休息。
然后邮轮服务员有很多工种，如果单纯说餐厅服务员来说，邮轮餐厅是提的“24小时制”，基本上每时每刻都有吃的，基本上来说比如早餐开到9点30，休息一会又要准备开午餐，午餐开完休息一会三点多又要开餐。我曾经凌晨4点跑到面条吧去吃面条。至于他们怎么排班休息就不知道了，反正强度很大。他们的效率也超级高，有时候一个人溜达出来去吃饭，拿了餐忘了拿筷子，去拿了筷子回来餐盘就被收走了。
而且，没有节假日，最多就是邮轮靠港的时候可以轮换下船玩会。还要看考核情况才能去。
还有就是，邮轮签的是8个月一次。就是说八个月内没有节假日，每天高强度工作大约10小时。
最后最重要的一点，收入并不高。和我聊天那位说，邮轮初始员工500美金。他干了好几年才陆续加到800美金，做到领班也不过是1500美金。曾经有一个上去干了一天直接跑路。
（1）邮轮餐厅设计：
邮轮是远海跨国的豪华旅游船舶，游轮是江河湖以及近海旅游的小型船舶。我在船厂工作过，各种各样的大大小小的船舶都见过。邮轮上就像是联合国，各国各种肤色的人都有，黑人，白人，黄种人等等，中国，菲律宾，南非，韩国，英国等等！要是不会英语的话，那就跟个傻子一样[捂脸]。
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