关中平原,河流密布,气候温润,流量充沛,适宜农业发展,史前时期遗址就有谷物出土,先秦文献亦有记载,春秋战国时期就修建水利工程郑国渠、成国渠,关中平原的农业大县武功上古农业有关的遗址。那是一座箕斗形平台,名为教稼台。相传,这是后稷教先民稼穑的地方。作为半人半神的远古人物,后稷生活在距今4000年前。那时候,黄河流域原始农业刚刚兴起。因而,有人把教稼台称为中国农业的发祥地和世界上最早的农业科研所。
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