取决于你对“好”怎么定义…
从学科发展成熟度来说,旅游管理和酒店管理的学科发展体系相对成熟一些。学科发展体系成熟的好处是你能够学到相对来说专业性理论性更强的一些内容(比如说旅游管理中的目的地规划,酒店管理中的客房管理系统,餐饮管理等),毕业之后的出路也会相对来说比较固定。可以选择直接进入相关行业就业,也可以选择继续深造读研。
会展经济与管理这个专业历史相对比较短,没有形成特别完善的学科发展体系,在学术研究中地位有些尴尬,因此如果要选择深造的话最终还是会转向其他方向。但相对来说会展经济与管理学的内容会宽泛一些,布展策展,营销传播公关,以及会议奖励旅游和节事策划等等都会有所涉足。而且对于学生的创新与创意能力有一定要求。毕业之后可以去的地方包括负责策展的展览公司,也可以去会展场馆/博物馆/艺术馆负责布展,也可以去政府机关/企业里负责外宣公关或者参展的部门,还可以走节事策划这个方向(比如国内的各种音乐节等)。
总的来说旅管酒管专业性更强一些,会展路子更广一些。但对于专业的选择还要看所在学校的学科培养方向以及所在城市的地理区域。毕竟这三个都属于应用性很强的第三产业学科,如果对于某个方向没有特别的偏好,建议一是看看所在学校三个方向的培养计划(尤其是是否有对口的实习项目),课程安排以及师资,选择核心在于是否能够帮助你学习到技术性,实践性更强的内容(比如旅游管理中的大数据分析,会展中的展位设计等),能够帮助你在未来就业上更占优势。二是看看所在区域的地理区位,如果区域本身没有任何与会展节事有关的元素(场馆,展览会,大型节庆活动等),那选择会展经济与管理就没有任何意义。
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