邮轮原为运输佩特或运载旅客的交通工具。直至二十世纪初。一些邮轮开始为旅客提供有限的基本设施如客房及餐厅服务，二十世纪中期是航空旅游的兴盛时期，为增加竞争力，邮轮公司遂兴起邮轮假期的概念。 邮轮假期在二十世纪八十年代渐趋蓬勃，不少邮轮公司加入，并投资建造设施更豪华、节目更丰富、排水量更多的邮轮，使邮轮变成一个豪华的海上度假村。邮轮被称为“无目的地的目的地”、“海上移动度假村”、是当今世界旅游休闲产业不可或缺的一部份，邮轮经济成为世界知名港口都市的一个重要经济增长极。其产生的1:12的高带动比列系数使邮轮产业成为极具有发展潜力的朝阳产业。据统计，目前邮轮经济正在以10%以上的速度高速增长。
2006年，意大利的第一艘国际邮轮，爱兰歌娜号来到了中国上海。 个人觉得这是中国邮轮业发展的导火线。之后在大学旅游管理课程里面，把国际邮轮定义为旅游届最高的旅游产品一说。国际邮轮是一个交通工具，把游客带到不同的国家港口，也是一个旅游目的地，集商务/会议/旅游/美食/娱乐/休闲等为一体的小型度假村。国际邮轮区别于渡轮/客轮/游艇等，国际邮轮航行于不同国家旅游行口之间，以不同的运营母港为核心。排水量在5万吨――20多万吨不等。不一定越大就越豪华，也不一定越小就就低档。主要是参考奢华程度和游客及工作人员海乘的比例。
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