米其林餐厅主厨？

Alvin Leung-

分子料理界赫赫有名的“魔厨”

香港米其林三星餐厅Bo Innovation厨师

来自香港

业内同行公认Alvin是亚洲最具创意的天才厨师，

2009年，Bo Innovation成为香港唯一一家荣获

《米其林指南》授予两星殊荣的独立餐厅，

短短4年就获得米其林三星评级。

推崇创新搞怪的Alvin一头扎进分子料理的海洋，

同时也擅长用中式材料烹饪西菜。

法国米其林三星餐厅Epicure au Bristol厨师

来自英国

Florian Favario的足迹遍天下，

曾为多位全球最受推崇的名厨效力。

通过新发现、新尝试、新产品

以及体验不同的生活方式获得灵感。

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