细胞膜的结构特点是指细胞膜具有一定的流动性.。构成细胞膜的磷脂分子的脂肪酸分子尾部可以摇摆,使得整个磷脂分子能发生侧向滑动,但由于细胞膜中夹杂着有“刚性”的胆固醇,因此这种膜的“柔性”是有限的;同时膜蛋白在膜中也是可以移动的,但没有磷脂那么容易。由此导致细胞膜的结构具有一定的流动性。
细胞膜的功能特性是指细胞膜具有选择透性。细胞膜具有调控物质出入细胞的功能,物质出入细胞有扩散和渗透、被动转运、主动转运以及胞吞和胞吐等方式,而膜上载体蛋白的种类和数量不同,决定了出入细胞的物质的种类和数量不同。因此使得许多分子和离子不能随意出入细胞,只有细胞所需要的分子和离子才能进入细胞。所以细胞膜的功能特性是选择透性。
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