一般糕点用的那种香精叫什么名?也有面包里放的?

177 2023-12-11 18:41

一般在蛋糕里添加的是香草精,有天然提取的,也有人工合成的。天然提取的,香味比味浓,而且高温烘焙后香味损失少,人工合成的,香味相对比较淡,要严格按规定添加,烘焙后香味损失较大。

面包里奶香粉或牛油香粉,或者奶精。倒不是香草精华。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片
下一篇:休闲娱乐会所都有什么服务项目?
上一篇:返回栏目