戏曲有哪些种？

一、戏曲有哪些种？

    中国的地方戏剧种有360多种，也就是说，你一天看一个戏曲剧种不休息，可以用一年的时间把中国戏曲剧种看全。

二、满汉全席里边有中国的八大菜系吗？

满汉全席，满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，其大部分是黑龙江地区特产（或出产）：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道福建菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。

三、中国有哪些曲艺？

曲艺曲种

评书 、相声 、双黄 、数来宝 、十不闲莲花落 、京韵大鼓 、梅花大鼓 、含灯大鼓 、五音联弹 、岔曲 、单弦 、联珠快书 、北京琴书 、奉调大鼓 、京东大鼓 、子弟书 、天津时调 、天津快板 、快板书 、木板大鼓 、西河大鼓 、乐亭大鼓 、唐山大鼓 、竹板书 、河北渔鼓道情 、山西道情 、翼城琴书 、武乡琴书 、沁县三弦调 、襄垣鼓书 、潞安鼓书 、河津评书 、内蒙古道情 、笑格 、乌力格尔 、好来宝 、东北大鼓 、二人转 、昆高笛曲 、说话 、漫谈 、鼓打铃 、三老人 、判捎里 、太平鼓 、乌钦 、依玛坎 、上海说唱 、独脚戏 、钹子书 、苏州评话 、扬州评话 、苏州弹词 、扬州弹词 、扬州清曲 、徐州琴书 、淮海锣鼓 、无锡评曲 、常州道情 、小热昏 、南京白局 、浙江道情 、杭州评话 、杭州评词 、杭州滩簧 、杭曲 、温州鼓词 、四明南词 、台州词调 、绍兴平胡调 、绍兴莲花落 、宁波走书 、蛟川走书 、安徽大鼓 、四弦书 、安徽琴书 、凤阳花鼓 、四句推子 、门歌 、福州评话 、福州伬艺 、俚歌 、竹板歌 、闽东莲花落 、福建南词 、锦歌 、芗曲 、建瓯鼓词 、答嘴鼓 、赣州南北词 、江西道情 、江西莲花落 、江西清音 、南昌清音 、九江清音 、永新小鼓 、萍乡春锣 、昌江大鼓 、于都古文 、南丰香钹 、瑞昌船鼓 、宜春评话 、山东快书 、山东大鼓 、胶东大鼓 、山东八角鼓 、山东琴书 、山东柳琴 、山东渔鼓 、河南坠子 、三弦书 、大调曲子 、鼓儿词 、河洛大鼓 、槐书 、湖北评书 、湖北大鼓 、湖北小曲 、襄阳小曲 、利川小曲 、长阳南曲 、湖北渔鼓 、宜都梆鼓 、说鼓子 、三棒鼓 、跳三鼓 、东山蕃邦鼓 、郧西三弦 、恩施扬琴 、歌腔 、善书 、湖南渔鼓 、长沙弹词 、湖南丝弦 、祁阳小调 、对子花鼓 、单人锣鼓说唱 、莲花闹 、打土地 、围鼓子 、傩愿 、粤曲 、粤讴 、木鱼歌 、南音 、龙舟 、潮州歌册 、五句落板 、粤东渔歌 、广西文场 、广西渔鼓 、广西零零落 、末伦 、琵琶歌 、蜂鼓 、果哈 、铃鼓 、四川评书 、四川相书 、四川竹琴 、金钱板 、四川扬琴 、四川清音 、四川车灯 、四川荷叶 、四川盘子 、阿苏巴底 、贵州琴书 、贵州灯词 、牛腿琴说唱 、嘎百福 、布依弹唱 、云南扬琴 、姚安莲花落 、大本曲 、章哈 、甲苏 、芦笙词 、哈巴 、勒嘎 、折嘎 、喇嘛玛尼 、格萨尔仲 、陕北说书 、曲子 、洛南静板书 、榆林小曲 、陕西快书 、陕西独角戏 、商雒花鼓 、兰州鼓子 、青海平弦 、贤孝 、越弦 、倒浆水 、打搅儿 、撒拉曲 、宁夏坐唱 、念说 、达斯坦 。

四、与桥有关的古诗，故事，成语，歇后语，谚语

船到桥头自然直;过河拆桥

五、八大菜系中每个菜系的主打菜是什么

1. 苏菜：鸡汤煮干丝、蟹粉狮子头。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

2. 闽菜：佛跳墙。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色。

3. 川菜：鱼香肉丝。川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。

4. 鲁菜：葱烧海参。鲁菜以咸鲜为主，突出本味，精于制汤，注重用汤，烹制海鲜，独到之处，丰满实惠、风格大气。

5. 粤菜：龙虎斗。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。

6. 浙菜：东坡肉。浙菜就整体而言，有比较明显的特色风格：选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。

7. 徽菜：火腿炖甲鱼。徽菜的特点烹是调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

8. 湘菜：剁椒鱼头。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

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