五星级酒店客房送餐菜单标准？

一、五星级酒店客房送餐菜单标准？

五星级酒店客房送餐菜单一般是以零点为主。有中餐和西餐两种选择。中餐主要以比较高档，做法复杂，装饰精美的中式菜品为主。西餐主要是以牛排为主。也有一些直接是以主食为主，比如说炒饭，炒粉炒面等。一般一份牛排价格在198一位左右。

二、客房送餐服务，名词解释？

就是入住酒店的客人，除了堂食外，酒店还提供送餐到房间的服务。房间里都会有菜单或二维码，上边标注所提供的菜品和价格客人选好以后可以打电话告诉需要配送然后从押金里扣，或者二维码直接扫码点餐，然后酒店把所点的菜品送到房间，客人食用完打电话叫收餐，整个流程叫送餐服务。

三、圣诞餐菜单？

一年一度的圣诞节到来啦～小朋友们有没有收到圣诞老人送的礼物呢？除了礼物，这样一个充满幸福感的节日怎能少了美食呢，快来看看这些为吃货们准备的饕餮美食吧！

菜单

1. 圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡 2. 圣诞姜饼屋

3. 金枪鱼披萨 4. 布朗尼圣诞树

5. 黑椒烤羊排

四、月子餐菜单？

月子餐我们这里以鸡肉为主，红枣，桂圆干，鸡蛋，有时可以炒些青菜，吃些苹果，主食米饭，面条，饺子，包子等，反正不要吃些凉性食物。

五、营养餐菜单？

营养餐一周食谱不重样，

周一：紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜

周二：苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁豆酱菠菜

周三:红萝卜黄花菜鸡汤+红烧鱼+酿豆腐+茄子肉末+蒜蓉生菜

周四：腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心

周五：玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪+蒜蓉炒圣子+蒜蓉炒白菜

周六：红萝卜药膳鸡汤+姜葱鸡+孜然葱爆羊肉+蒜蓉菠菜+白灼血蛤

周日：红萝卜黄花菜猪骨汤+姜葱蟹+红枣蒸鸡+蒸水蛋+炒莴笋

六、邮轮客房整理顺序？

（1备 2进 3倒 4撤 5铺 6抹 7洗 8补 9吸 10检）

1 备 做好上岗前的准备工作.准备工作车.卫生清洁工具清洁剂房间耗用品等.

2 进 ①敲门.进入客房整理卫生时.房间内有无客人都用手指在门的表层敲3次.每次3下相隔3秒钟1次.并报你好服务员.有应声.礼貌的询问宾客是否可以整理房间.得到同意后方可进入房间整理.如无应声.经核实后方可进入房间.

②填写工作量化表，进房时间.

③窗帘拉开.使室内光线充足.关上房内电灯及电器.

3倒 将桌面.抽屉.柜子杂物连同纸缕内的垃圾一起收到工作车上的垃圾袋内.

4撤 将2张床拉出离窗头50厘米.将B床上的棉被枕蕊分别放在围椅上，将A床.棉被枕芯放在B床上，注意.一条条打开看是否有其它物品.

5铺 ① 带上床单.枕套.被套放在B床上

② 铺床单.先做A床.床单正面朝上.床面平整.包成直角.结实.对称.平整.

③套被套 把被褥.被套放在床上. 打开被套.将被褥两角塞进被套两脚并固定.双手将后面的被褥均匀的装进被套中.并系好. 被套正面朝上.平铺于床上.两边下垂尺度相同.被尾离地面10-15公分. 把床头部分被子回折40公分左右.

④套枕套 用双手将枕套张开.让空气充足枕套内.以便放枕头. 右手拿枕头的前方.左手将枕套张开.将枕头堆进枕套的尽头. 拿枕头前方的右手须放开并将枕头两角堆到枕套尽头.

⑤放枕头 将两个枕头置放居中.枕套口与床头柜是相反的. 注.在铺床时注意布草是否有毛发.破洞.污迹.禁止猛扯床单. 要求.铺好床应平整.挺括.美观.A床与B床铺法一样.

6抹 ① 准备干.湿两种抹布干布抹尘.湿布除渍

②从门铃开始抹起按顺时针方向由上而下由里到外抹. 抹门框及房门正.背面. 抹衣柜内外. 抹迷你吧.热水壶. 抹行李柜内外. 抹电视机.电冰箱内外.电视柜内外. 抹梳妆镜.台灯.书桌及抽屉. 抹玻璃窗.窗台.窗轨.窗台下方地角线. 抹围椅及茶几. 抹落地灯. 抹床头板边沿. 抹床头柜.电话. 抹挂画和地脚线. 注; 在抹尘同时检查设备设施是否齐全.或摆放得标准.

7洗 ① 将清洁篮放到卫生间云石台靠墙一则.

② 用洁厕灵倒在马桶周边浸泡3分钟

③ 清洗淋浴间，用玻璃水清洁玻璃并擦亮金属器.

④ 倒热水壶水并抹干净.清洁杯具.烟灰缸.

⑤ 用百洁布刷洗脸盆.沐浴间.用马桶刷洗马桶.

⑥洗防滑垫地面及墙壁.(无毛发.污渍)要求:检查中水系统水质是否清澈.面盆干净.沐浴间干净.地漏光亮，镜面干净明亮.马桶干净.无渍.无尘.小五金发亮无水迹.地板干净无杂物.(用湿布抹地板).卫生间干净无异味.

8补 ① 更换卫生间 中巾、地巾、浴巾.按规定摆放.

② 防滑垫和地脚巾按规定摆放.

③ 香皂.洗发.沐浴.润肤.浴帽.牙具.梳子.剃须刀. 卷纸等耗品补齐.并按规定摆放.

④ 套垃圾袋.

⑤ 衣柜物品齐全.浴袍2件.衣架4个.一把衣刷.

⑥补充文具. 购物袋. 火柴. 茶叶等.

9吸 先从窗台下吸起. 毛刷管拔下吸地毯边角.吸茶几下.床边和床底.走道.门后.衣柜内.

10检 ① 关窗.纱窗.窗帘打开

② 把空调调到一定的位置.

③ 空气清新喷雾器完好.

④ 环顾房间是否有遗漏.

⑤ 关总电源

⑥关房门

⑦填写离房时间及其它情况.

七、中秋员工餐菜单？

可以根据公司的预算和员工的口味来定制。以下是一些常见的中秋员工餐菜单供参考：

1. 月饼拼盘：可以选择各种口味的月饼，如莲蓉、五仁、豆沙等。

2. 烤肉串：选择不同种类的肉串，如牛肉、羊肉、鸡肉等，搭配不同的调料，味道更佳。

3. 烤鸭：传统的中秋节食品，可以选择整只烤鸭或者切片后上桌。

4. 海鲜自助：提供各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，让员工自由选择。

5. 火锅：提供不同口味的汤底和食材，让员工自由选择，可以增加互动性。

6. 烧烤自助餐：提供各种蔬菜、肉类和海鲜，让员工自由烤制。

7. 水果拼盘：选择各种当季水果，如苹果、梨子、葡萄等，可以增加口感和颜色的多样性。

8. 精美小食：选择各种精美的小食，如春卷、饺子、糯米糍等，可以增加口感的丰富性。

以上是一些常见的中秋员工餐菜单，可以根据公司的实际情况进行调整和定制。

八、中秋单人餐菜单？

建议：

1.做点自己爱吃的菜，比如火锅、烤肉，或者炒几个菜，回锅肉、红烧肉、糖醋排骨、凉拌黄瓜、海鲜、蒸鱼等。

2.一定要吃月饼，买自己最爱吃的口味。

3.准备一点好喝的饮料，比如豆奶、椰奶、酸奶、梅子酒等，一个人也要有仪式感。

4.准备一些水果和坚果、零食。

最后，所有美食上桌，打开电视机，播放中央电视台中秋晚会，一个人也要好好过节

九、员工餐菜单推荐？

1、星期一员工餐菜谱

早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱

早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱

早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱

早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱

早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

十、圣诞餐创意菜单？

创意菜单

【圣诞烤鸡】

令人垂涎的蜜汁烤鸡是圣诞节的最佳选择，配上洋葱和胡萝卜，又香又有营养。

材料:三黄鸡1只(750克)，酱油25克，生抽30克，料酒10克，盐3克，黑胡椒粉2克，姜1片，葱半根。

馅料:土豆半个、胡萝卜半个、洋葱半个、酱油15g、盐1g。

在表面刷上10克蜂蜜和一根香菜。

烘焙:200度50分钟

1.三黄鸡洗净，去小爪子，姜切片，葱切小块，倒入生抽、淡酱油、料酒、盐、黑胡椒，拌匀，戴上一次性手套按摩鸡肉5分钟，然后放在阴凉处腌制；

2.将土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块，加入少许酱油和盐拌匀；

3.把土豆、胡萝卜、洋葱塞进鸡肚子里；

4.用牙签封住开口，这样可以很好的保存内热，鸡肚子可以饱满不瘪；

5.烤盘上提前铺上一层锡纸，将鸡肉放在烤盘上，将食物探头从开口缝隙插入填充物；泡椒鸡的剩酱不要倒，以后再用。

6.将烤箱连同食物探头一起送入烤箱中层，探头的另一端与内壁上方的连接插座连接；关闭烤箱门，上下火分别设定200度，不预热，时间设定40分钟；

7.取出烤盘，取出牙签，用勺子将烤盘上鸡肚子里的土豆、胡萝卜、洋葱块舀出来；将蜂蜜倒入腌鸡的酱汁中，用刷子刷在鸡肉上；

8.放入烤箱，200度上下加热，烤10分钟。出炉后撒一点香菜增色增香。

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