迷你晚餐做法大全?

223 2024-01-08 10:33

一、迷你晚餐做法大全?

意式杂蔬牛肉饭

材料:  牛肉250克,胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量,米饭。

调料:  意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。

做法:  1.肉切成大块,用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块。  2. 炒锅内放油,五成热时,放入洋葱与蒜,煸出香味。  3.加入番茄酱,炒出红油。  4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。  5.加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。  6.倒入适量的煮牛肉的汤。  7.大火烧开后,改中小火烧 10 分钟。  8.盛出,浇在热米饭上即成。

二、16人晚餐做法大全?

16个人的晚餐分什么样的形式了,如果是工地或者连队,一个大烩菜就解决问题了,如果家庭聚会那得8个菜。

简单的就是炒个土豆丝,西红柿炒鸡蛋,家常豆腐,手撕包菜,烧个排骨炖豆角土豆,搞一个红烧鱼,再来一个干煸青菜,买上一只烧鸡,再做一个西红柿鸡蛋汤,齐活。主食就去买点烧饼或者馒头。复杂一点的那就需要去外面饭店就餐了。

三、晚餐顺口溜大全?

早餐营养精,中餐要吃饱。

晚餐宜清淡,糖盐量宜少。

素菜样样吃,节制饮食好。

劝君莫抽烟,勿贪杯中酒。 进餐礼仪歌: 要做文明好宝宝, 就餐礼仪不能少。

筷子勺子不乱敲, 讲话嬉笑就不好。

不挑食也不剩饭, 细嚼慢咽肠胃好。

餐后收拾少不了, 比比谁是好宝宝

四、家常晚餐的做法大全?

汤米粉底料的做法:

1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制

2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。

3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧

4:酸菜:酸廖菜,酸豆角

5:小葱,香菜等等

五、2岁宝宝晚餐做法大全?

番茄鸡蛋粥

孩子在晚上的时候,比较适合喝粥。现在我们就介绍一款比较适合小宝宝喜爱的番茄鸡蛋粥。

首先,准备好食材,鸡蛋,番茄,盐。其次,将番茄的皮去除,这就要靠妈妈的功夫了。去除皮的番茄宝宝吃起来口感比较好,也很容易消化。将去皮的番茄切碎,等到米饭快熟了之后,将搅拌好的蛋和番茄一起放入锅中,最后加点盐就可以了。这道食谱味道酸甜可口,能够为宝宝补充维生素,还能够帮助宝宝开胃。

2.虾仁芹菜粥

首先,将虾仁洗净,芹菜切碎。其次,将大米洗好后煮粥。等到大米即将熟透的时候,就可以将芹菜和虾仁放入锅中一起煮了。最后,加入少许的盐巴即可。虾仁中含有丰富的钙质,芹菜补充纤维素。这两类都是宝宝最需要的营养。妈妈们可以为宝宝准备。在这边需要注意的是,在放调味料的时候,最好只放盐巴,这样对宝宝的健康比较有利。调味料比较杂,害怕含有防腐剂,最好只放盐巴,这样清淡的美味才是最营养的

六、35周孕妇晚餐食谱大全?

数款营养晚餐的做法

一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝,营养丰富)

配  料:猪肝八两、番茄两只

佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕

特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。

操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2)起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

3)油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。

二、 陈皮蘑菇鸭肉汤

靓补食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋

专家点评:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。

鸭肉:性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。

蘑菇:蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。

七、2周岁晚餐大全?

2岁半的宝宝正是大脑发育的关键时期,可以给他吃一些有营养的食物。2岁半婴儿的晚餐食谱是这样的:1、鱼胡萝卜羹(原料:鳕鱼50克,胡萝卜23根,洋葱13个,高汤高汤,盐各少许)。

操作方法:将鳕鱼洗净,切碎,或用搅拌机打散;将红萝卜、洋葱分别洗净,切块。煲好后加高汤,把鱼肉和蔬菜一起放入锅中煮。烧到菜烂了,加一点盐调味就可以了。

2.面粉100克,玉米粉100克,麻酱、食盐适量,清蒸鲜鱼各类鲜鱼150克,植物油5克,葱段,姜丝,盐适量,蒜茸花椒5克,食盐5克,大蒜,香菜,虾米汤,青菜50克,青菜5克,蔬菜5克,虾米,味精,盐适量。

八、江湖悠悠丰盛晚餐食谱配方大全?

丰盛晚宴菜谱如下:

粉蒸肉:畜肉、稻谷、土豆、生姜

  肉丸:畜肉、生姜、胡椒、竹笋

  沔阳三蒸:畜肉小青菜、鱼、胡椒

  白菜饺子:、白菜、白菜、畜肉、小麦

  水煮肉:畜肉、花椒、水

  花椒酱:花椒、花椒、花椒、水

  蒜香鸭:禽肉、大蒜、大蒜、青椒

  黑椒牛柳:畜肉、胡椒、胡椒、青椒

  葱爆羊肉:畜肉、葱、葱、青椒

  奇味芝麻酱:芝麻、大蒜、芝麻、葱

  蒜泥白肉:畜肉、大蒜、葱、生姜

  烤肉:畜肉、芝麻、胡椒、辣椒

  胡辣羊蹄:畜肉、胡椒、辣椒、青椒

  糯米丸子:稻谷、畜肉、香菇、小青菜

  灼肉:畜肉、鸡蛋、芝麻、辣椒

  

九、晚餐小吃食谱大全及做法?

一、鱼丸米线

原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。

做法:

1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;

2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;

3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。

二、干拌意大利面

原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

做法:

1.煮锅热开水,加点盐,下面;

2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘;

6.开吃!

三、炒通心粉

原料:通心粉、火腿、蔬菜。

做法:

1.烧一锅开水,加盐和几滴油;

2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水;

3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎;

4.加少许盐翻炒;

5.加入沥干水分的通心粉,翻炒;

6.淋一点生抽,出锅。

四、辣炒年糕

原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。

做法:

1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香,然后加水;

2.水开以后,加入韩式辣椒酱和白糖适量,继续煮开;

3.水再次开后,放入年糕片,大火继续煮,直到汤汁收干。

五、鸡肉盖饭

主材:鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量,糖少许。

做法:

1.备料:所有材料洗净,洋葱逆纹切丝;

2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉,稍抓腌,下锅煎,煎到两面焦黄,有香气,起锅切块;

3.锅里下点调和油,爆香洋葱,下鸿禧菇稍微炒一下,下高汤煨煮,过一会儿下鸡肉,加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸,稍微收汁。

4.倒入蛋,煮沸后关火,盖上锅盖焖10秒钟左右;

5.将料连汤舀入饭碗中,撒入紫菜丝,即可享用。

六、炸酱面

原料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。

做法:

1.将鸡蛋面饼用水泡开,捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面,在菜市场有卖;

2.把鸡蛋打散,加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅,要用锅铲不断地翻动,要确保鸡蛋不要炒得太老,并且要散一点,熟了之后就盛出来待用;

3.将瘦肉切成肉末,洗净后在油锅少放一点油,油热之后翻炒肉末,等油出得差不多就加入料酒跟生抽,然后将肉末盛出;

4.锅内留着的猪油不要倒掉,把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒,喜欢辣味的话可以加入辣酱;

十、儿童晚餐食谱大全6-12岁?

一、番茄鸡蛋粥

用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。

做法

1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;

2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;

3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);

4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;

5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;

6、鸡蛋打碎,搅匀备用;

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;

8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

9、放适量的盐调味;

10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

11、关火、粥熟。

二、鸡蛋虾饺

用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

做法

1、将鸡蛋散、搅匀;

2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;

3、将虾仁剁碎成末;

4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;

5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;

6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;

7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。

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