乡村新雨解答:种植八角,就是亲手栽下了“摇钱树”。眼下,正值八角春果新产时节。饱满的八角果挂满枝头,色泽鲜艳,伸手可摘,独特香味弥漫山野。
八角因产地不同其价格也不同,普通产地的八角收购价一般在7-15元/斤,而广西特色大红八角一般在23~30元/斤。此外,一亩丰产期八角的枝丫,可以熬茴油12-18公斤左右,价格在60-75元/斤。
八角又名八角茴香,属南亚热带常绿乔木,是我国历史悠久的珍贵经济林树种之一。主要分布在广西、云南、广东、福建、湖南等省(区)。广西八角种植面积占全国的86%以上,有“世界八角之乡”之美称。
八角有很多功效,药用方面可以驱虫、去寒、健胃、镇痛、治疗消化不良等;烹饪菜肴可以做高级调料,卤茶叶蛋、红烧肉、可乐鸡翅、酱卤猪蹄、爆香小龙虾、炖牛肉等等,添加八角的菜品更加地道正宗,鲜香诱人。
在收益较好的八角产区主要以种植“矮化八角”系列品种为主(柔枝红花八角、柔枝淡红花八角、白花八角等),如果是老八角树应该进行换冠嫁接。这样可以保证八角树第二年就能开花结果,每年结果成熟两期,产量最高能达到原来的3倍以上。八角如何进行田间管理?提供以下5点种植经验供大家参考:
遮 荫
八角喜温暖潮湿的气候,寒冷地区不宜栽培。加强苗圃的田间管理是培育壮苗的关键。在幼芽出土前,要经常淋水,促进种子发芽出土,特别是易受日灼为害的八角,幼苗期架搭荫棚。在幼林内间种农作物是个成功的好经验,可以遮荫和增加土壤肥力,减少抚育用工,促进八角幼林生长,增加经济效益,充分利用土地。
可以选套种收益高的一些药材:(知母)知母是多年生种植,生长周期1年,适合林下套种,亩产量280公斤左右;(射干)射干是多年生植物,生长期2年,适合林下套种,亩产量200公斤左右。此外,板蓝根和芍药也是不错的选择。前两年可间套种农作物,以后必须在每年生长盛期之前中耕翻土、培土、施肥2次,可维持30年以上,否则,2-3年就失掉萌芽能力而枯死。
除 草
每隔2年全面翻土1次,每年割草2次,第1次在春季果未脱落前进行,第2次在秋后10月釆果前进行,将林下的杂草灌木一律割除,并移放园外。
树 形
为了使八角树冠形成矮化丛生形状,八角树种植3年后要截顶,促使它多萌发侧枝,长出更多的绿叶,增加叶子产量;修剪枯枝、病枝、寄生枝和地脚枝,减少肥料消耗。
施 肥
八角每年开花结果2次,花果同时挂在树上,需要消耗大量的营养。每次采果后,应及时施肥,每株可施绿肥或腐熟农家肥(混过磷酸钙),随树龄增加还应加大施肥量,才能保证年年丰收。
对新种八角树,结合除草每年追肥一次。对八角老林要追施化肥复壮。施肥的方法是:平坦地开环状沟;中等坡度的地在树上方开半月形沟;陡坡地开梯带状沟。每株施肥1公斤。施肥后要盖土踏实。还要把林地的杂草割光,结合进行绿肥压青,增加土壤肥力。施肥时机应选择在土壤湿润或者阴雨天。树冠大、叶色浅黄出老树多施;树冠小、叶色浓绿、生长较好的树少施。在八角幼林期,连根清除以八角树中心为1 .3m×1 .3m的周围杂草、灌木 ,沿树冠滴水线开环沟 ,进行培土育肥。
病虫害防治
常见的病虫害为炭疸病、八角尺蠖 等。炭疸病主要为害叶、幼枝、果实及茎干,发病多在雨季。防治方法:发病前可喷洒1500倍液的波尔多液--保持排水良好--同时及时处理发病植株,以减少病原菌再度扩散;八角尺蠖 1年发生4-5代,幼虫从2-11月为害八角叶,9—10月是危害最为严重季节。防治方法,必须掌握幼龄期,用90%敌百虫1000倍液防治,同时配合人工捕杀。
综上所述,八角在世界的种植范围比较狭窄,只有少数亚热带国家种植。我国不仅是八角种植大国,也是唯一可以批量提供八角干果及其加工产品的国家。我国干八角和茴油,是国际市场的紧俏商品。八角种植有着较广阔的市场前景,但有的地方欠缺科学规划,盲目引种扩种,过于集中连片,形成低产低效的现状。应当结合当地实际情况,以八角产业长久持续发展为前提,对产业结构进行科学合理规划,将八角产业作为特色产业进行建设发展。#2020年中央一号文件#
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八角是重要的香料之一,八角的田间管理非常重要,尤其是八角树幼苗的田间管理特别重要。由于八角树幼苗不耐强光,所以我们在八角树幼苗进行定植之后,需要进行遮阳处理。
八角树幼苗栽培八角树栽培的前1~4年是不会开花结果的,因此这段时间属于八角树的幼苗阶段。4年之后,八角树逐渐开花结果,八角树开始进入成林阶段。
我们在对八角进行育苗之后,就需要进行定植,八角树幼苗由于不耐强光,所以我们在定值之后,为了避免阳光对幼苗的损害,需要对幼苗进行遮阳处理。在选择栽培地点的时候,选择有坡度的地快为宜。
1、搭建遮阳棚进行种植。当幼苗达到30厘米左右,按株行距一米左右进行定值。挖长宽高各30公分的坑,每坑定植一株,盖土压实,浇水淋透。在幼苗期都要进行搭棚遮阳,以后每年逐步减少遮阳,直到4年之后,全部去除。
2、农作物套作种植。可以利用荒山套种农作物等方式进行栽培,如栽培玉米等农作物,对八角幼苗进行遮阳。
八角幼苗田间管理(1到4年生苗)1、除草。幼苗时期,每年春秋两季进行除草,对幼苗1米范围内的杂草,灌木进行清除,将清除的杂草覆盖在幼苗定植穴内。
2、施肥。幼苗每年进行2到3次松土,松土之后进行施肥,最好采用环形施肥法,可用农家肥,化肥,1到2年树施100克左右尿素。3到4年树施200克左右尿素和100克复合肥,并及时浇水。
3、幼树整形。将病枝,枯枝,等影响树形的无用枝清除,幼苗长到150厘米左右,将对幼苗进行摘心外理,以培育侧枝发展。
八角树成林之后田间管理(4年以后成林树)1、除草。每年春季除草一次,夏季除草一次。
2、施肥。在早春,八角树开花之前要施一次促花肥,秋季要施一次保果肥。施肥方法采用环形施肥法,在八角树树冠投影线之下挖一条20厘米左右的沟,酵素和复合肥各是200克左右。然后用土回填。可根据土壤肥沃程度进行质量增加和减少化肥的用量。也可以是农家肥2.5公斤,火灰1公斤,过磷酸钙0.25公斤。
3、树枝整形。去除并病枯,枯枝,生长旺盛的徒生枝。对生长旺盛和挂果少的枝条进行重剪,对稀疏或者挂果多的枝条进行轻剪或者不剪。树冠中上层和外缘轻剪,枯枝病枝全部剪掉,对再生能力强的侧枝进行重度缩剪。
4、蔬花蔬果。八角树的开花过多容易争夺养分,使做果率减少。适当的进行蔬花蔬果能有效的增加座果率。
八角主要病虫害防冶1、尺蠖
防治措施:
人工挖蛹:在树干基部附近 土中挖蛹;消灭雌蛾:树干基部缠塑料薄膜带,阻止雌蛾上树产卵,土堆拍药粉毒杀雌蛾;幼虫期药剂防治: 可选用 40%毒死蜱乳油 800~1 000 倍液喷雾
2、网蝽
防治措施:
诱集越冬成虫:9 月于树干绑草,清园集中烧毁;若虫期药剂防治: 可选用 2.5%溴氰菊酯乳油 1 500~2 000 倍液喷雾;冬季清园:扫除地面落叶和剪除树上受害叶烧毁。
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