需要注意以下几点:
1、人数尽量控制人数在满载量的三分之二以内,这样现场看起来不会很拥挤。
2、餐饮如何摆台提前沟通好,如果不能全部坐在一个厅里,就安排在其他厅,游轮上空间很多,没必要一定挤在一起,除非是做发布会必须要在一起的。
3、码头车位提前1天预订,晚上包船与散客人数很多,不提前订位的话,客户到了码头没有车位。
4、和业务人员详细沟通流程,确保当天活动顺利。
5、和什么公司签署合同很重要,游轮宴会牵扯到各方面单位,如码头游轮停车场等,和一家有经验的公司签署可以免去很多和其他单位接触的麻烦。
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餐饮文化空间设计的基本形态有哪几点
餐饮文化空间设计是指设计方案中所表现出的思想和作品在审美表达等方面的艺术特征,具有艺术、文化、精神等方面的深刻内涵。风格要通过特定的艺术形式来体
现,它在不同的文化领域有着不同的表现形式。在餐饮空间设计中,就是要通过室内设计的特定形式来表现,而风格就体现在这些形式中。风格具有时代性、民族性和地
域性。
风格的时代性是指由时代的社会生活所决定的时代精神、时代风尚、时代审美等需要在作品格调上的反映。同一时代的艺术家,个人风格可能不同,但无论谁的作品,都会烙上这个时代的烙印。
风格的民族性指民族特点在艺术作品中的反映。一个民族的社会生活、文化传统、心理素质、精神状态、风土人情和审美要求等都会反映到艺术作品中。因此,不
同民族的艺术作品会具有鲜明的特征,形成独特的风格。在餐饮空间设计中,一些“式样”经久不衰,以致成了“经典”和“传统”。