主题餐厅设计的重点是：主题。有一个自己的独特明确线索故事，如地域特色，新疆主题餐厅。故事特色，海贼王主题餐厅。风格特色，东南亚风格餐厅，等等。明确餐厅的主题后，需要有相对应的菜色，服务以及装修。不但要让人耳目一新，而且要一眼就辨认这是什么特色的餐厅，与其他餐厅的区别在哪里。同时注意，特色不是代表异类，处处都追求异于常人，过多的求异可能会经营费用高，甚至引起客人的反感。
现代的主题餐厅现代感一般会比较强，一般都会有自己的主题特色，有的现代，有的优雅，有点小资有的怀旧等等，一般是跟主题餐厅的主题相符合的
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