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2023-12-11 01:46首先，营养素均衡。CHH饮食倡导钠摄入量减半，增加了钾、镁、钙的摄入；并适量减少摄入脂肪，而增加蛋白质和碳水化合物的摄入量；同时膳食纤维摄入量加倍。
其次，菜式覆盖面广。CHH饮食是由医学研究人员、营养学家和厨师组成的研究团队在鲁菜、淮扬菜、粤菜、川菜4个典型食谱的基础上进行改良，能覆盖我国80%以上人群的日常饮食。
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