铝锅有毒辟谣？

铝锅对人体是无害的，铝在接触空气后会立刻就会形成一层坚硬的氧化铝层，把“铝元素”与外界隔离，所以铝锅这类的铝制品是不会析出铝金属来污染食物的。

除非你家厨房灶能达到2054℃的温度（氧化铝的熔点），不然家庭做饭炒菜的温度不会让铝锅对人体产生危害；又或者长期使用含有强酸、强碱的液体来浸泡你家的铝锅。

事实上我们摄入体内的铝元素，几乎都来自于含铝食品添加剂。

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