一、客房茶艺主管职责?
职责是负责茶艺管理和服务工作。主要是茶艺人员管理,客人接待,茶艺服务工作。
二、客房主管的工资?
依照酒店的城市区域性、星级规模、客房数量、管理编制的不同,客房主管的薪资标准会有微调。
譬如说:一般商务三星级酒店100间客房。客房主管薪资约在3000元/月,同星级200间客房,薪资大约3500——4000元/月,四、五星级酒店150——200间客房,主管工资约在4500—5000元/月,另外不同的区域城市薪资待遇颇有不同,海南三亚的300—400间客房的五星级酒店客房主管待遇在8000元左右。商务经济型酒店150间客房的主管待遇大约3000元左右。
三、客房主管激励方案?
做好客房部员工的激励,有利于充分发展员工的潜能,并调动员工的积极性,它既是提高客房服务质量的重要手段,也是客房部各级管理人员的重要职责。
1、目标激励2、角色激励3、物质激励4、竞争激励5、信息激励6、奖惩激励7、参与激励8、情感激励9、晋升与调职激励10、示范激励、
一、目标激励
目标激励就是通过确立工作目标来激励员工。正确而有吸引力的目标,能够激发员工奋发向上、勇往直前的斗志。
(一) 目标应切合实际
目标手激励作用=目标价值×期望概率。“目标价值”是指目标本身的价值,“期望概率”即实现目标的可能性。从理论下看,目标的价值和期望概率越大,其激励作用就越强。但实际下-这是不可能的。因为目标价值和期望概率就越小。反之亦然。因此,目标的制定,不可盲目地求高、求大,而应考虑其实现的可能性,要使员工通过努力能够实现。只有这样,才能使目标激励真正发挥作用,实现目标激励作用的最大化。
(二) 目标应该是多层次、多方面的
不除了客房部的基本目标之外,还应包括其他许多目标,如管理目标、培训及进修目标、技术考核目标等。
(三) 要将目标分为阶段性的具体目标
有了总目标,就会使员工看到前进的方向,鼓励员工实现总目标的斗志民。
(四) 应将部门的目标转化为各班组以至员工个人的具体目标
部门目标不仅是要分解为阶段性的具体目标,还应转化为各个班组以至员工个人的具体目标,使目标与责任联系起来,再加上检查、考核、奖惩等一系列手段,最终合吃族部门总目标的实现,使目标起到应有的激励作用。
二、角色激励角色激励即责任激励,就是让个人认识并担起应负的责任,激发其为所扮演的角色献身的精神,满足其成就感。
如果一个人认识不到自己应负的责任,就会放松对自己的要求,角色激励也就失去了其作用。因此管理人员的责任就是要帮助员工认识并重视自己的责任民。
在利用角色激励时,管理人员应注意以下两点:
1、交给下属以能力相当或稍大于其能力的责任。
四、客房主管的职责?
客房部主管岗位职责:
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
五、客房服务主管做什么?
1,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。
2,检查每日楼层工作分配单。
3,到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。
4,主持例会,提出工作中需要改进的事项。
5,检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。
6,检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。
7,检查空房及坏房,发现问题及时解决。
8,在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。
9,对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。
10,随时在楼层上进行督导检查。
11,在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。
12,必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。
13,在下班前,必须写好所有的交接工作报告。
14,做好安全防范工作。扩展资料:客房主管上岗条件:1,至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。2,责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神,坚持原则,品德高尚,忠实可靠。3,具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。4,流利用语,能用英语进行工作交流。5,男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅,大方,庄重,年龄在28—35左右。6,具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
六、客房主管面试流程?
1、 责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。
2、 协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、 巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。
4、 熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。
5、 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。
6、 随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。
7、 掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。
8、 对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。
9、 填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。
七、客房主管面试技巧?
1. 提前了解酒店及其房务部门的运营和管理情况,包括酒店的品牌定位、客房类型和数量、房态管理等,以便对职位要求有更深入的了解。2. 针对客房主管职位的关键职责和技能,准备相关的经验和例子,以便在面试中展示自己的能力。3. 强调自己的领导能力和团队管理技巧,包括如何管理和指导客房部门的员工,提高团队的协作效率和服务质量。4. 在回答问题时要重点强调客户服务意识和沟通能力,因为客房主管需要与客人进行沟通和解决问题。5. 在面试中展示自己的灵活性和应变能力,因为客房主管经常需要处理紧急情况和应对突发事件。6. 表现出自己的组织和时间管理能力,以及对细节的关注和执行能力,因为客房主管负责监督房间清洁和维护。7. 表达对酒店及房务部门的兴趣和热情,愿意为酒店的成功做出贡献。8. 准备几个问题,以便对酒店和职位进行更深入的了解,并展示自己的主动性和求知欲。9. 在面试结束后,发送一封感谢信或电子邮件,表达自己对面试机会的感激,并再次强调自己对职位的兴趣和适应能力。10. 当面试结束后,总结自己的表现和面试过程,以便在未来的面试中改进和提高。
八、邮轮客房整理顺序?
(1备 2进 3倒 4撤 5铺 6抹 7洗 8补 9吸 10检)
1 备 做好上岗前的准备工作.准备工作车.卫生清洁工具清洁剂房间耗用品等.
2 进 ①敲门.进入客房整理卫生时.房间内有无客人都用手指在门的表层敲3次.每次3下相隔3秒钟1次.并报你好服务员.有应声.礼貌的询问宾客是否可以整理房间.得到同意后方可进入房间整理.如无应声.经核实后方可进入房间.
②填写工作量化表,进房时间.
③窗帘拉开.使室内光线充足.关上房内电灯及电器.
3倒 将桌面.抽屉.柜子杂物连同纸缕内的垃圾一起收到工作车上的垃圾袋内.
4撤 将2张床拉出离窗头50厘米.将B床上的棉被枕蕊分别放在围椅上,将A床.棉被枕芯放在B床上,注意.一条条打开看是否有其它物品.
5铺 ① 带上床单.枕套.被套放在B床上
② 铺床单.先做A床.床单正面朝上.床面平整.包成直角.结实.对称.平整.
③套被套 把被褥.被套放在床上. 打开被套.将被褥两角塞进被套两脚并固定.双手将后面的被褥均匀的装进被套中.并系好. 被套正面朝上.平铺于床上.两边下垂尺度相同.被尾离地面10-15公分. 把床头部分被子回折40公分左右.
④套枕套 用双手将枕套张开.让空气充足枕套内.以便放枕头. 右手拿枕头的前方.左手将枕套张开.将枕头堆进枕套的尽头. 拿枕头前方的右手须放开并将枕头两角堆到枕套尽头.
⑤放枕头 将两个枕头置放居中.枕套口与床头柜是相反的. 注.在铺床时注意布草是否有毛发.破洞.污迹.禁止猛扯床单. 要求.铺好床应平整.挺括.美观.A床与B床铺法一样.
6抹 ① 准备干.湿两种抹布干布抹尘.湿布除渍
②从门铃开始抹起按顺时针方向由上而下由里到外抹. 抹门框及房门正.背面. 抹衣柜内外. 抹迷你吧.热水壶. 抹行李柜内外. 抹电视机.电冰箱内外.电视柜内外. 抹梳妆镜.台灯.书桌及抽屉. 抹玻璃窗.窗台.窗轨.窗台下方地角线. 抹围椅及茶几. 抹落地灯. 抹床头板边沿. 抹床头柜.电话. 抹挂画和地脚线. 注; 在抹尘同时检查设备设施是否齐全.或摆放得标准.
7洗 ① 将清洁篮放到卫生间云石台靠墙一则.
② 用洁厕灵倒在马桶周边浸泡3分钟
③ 清洗淋浴间,用玻璃水清洁玻璃并擦亮金属器.
④ 倒热水壶水并抹干净.清洁杯具.烟灰缸.
⑤ 用百洁布刷洗脸盆.沐浴间.用马桶刷洗马桶.
⑥洗防滑垫地面及墙壁.(无毛发.污渍)要求:检查中水系统水质是否清澈.面盆干净.沐浴间干净.地漏光亮,镜面干净明亮.马桶干净.无渍.无尘.小五金发亮无水迹.地板干净无杂物.(用湿布抹地板).卫生间干净无异味.
8补 ① 更换卫生间 中巾、地巾、浴巾.按规定摆放.
② 防滑垫和地脚巾按规定摆放.
③ 香皂.洗发.沐浴.润肤.浴帽.牙具.梳子.剃须刀. 卷纸等耗品补齐.并按规定摆放.
④ 套垃圾袋.
⑤ 衣柜物品齐全.浴袍2件.衣架4个.一把衣刷.
⑥补充文具. 购物袋. 火柴. 茶叶等.
9吸 先从窗台下吸起. 毛刷管拔下吸地毯边角.吸茶几下.床边和床底.走道.门后.衣柜内.
10检 ① 关窗.纱窗.窗帘打开
② 把空调调到一定的位置.
③ 空气清新喷雾器完好.
④ 环顾房间是否有遗漏.
⑤ 关总电源
⑥关房门
⑦填写离房时间及其它情况.
九、客房主管怎么表扬客房服务员?
作为客房主管,可以通过以下方式表扬客房服务员:
首先,可以在团队会议上公开表扬服务员的出色表现,让其他员工也能看到他们的努力和成就。
其次,可以给予他们个人奖励,如奖金、奖品或额外的休假时间,以激励他们继续努力工作。
此外,可以写一封感谢信,表达对他们辛勤工作的赞赏,并将信张贴在员工休息室或公共区域,让其他人也能看到。
最重要的是,要及时给予反馈和认可,鼓励他们继续提供优质的客房服务,同时也要提供培训和发展机会,帮助他们进一步提升技能和职业发展。
十、客房楼层主管
客房楼层主管
客房楼层主管是酒店行业中非常重要的职位之一,他们负责管理和监督酒店客房楼层的日常运营和管理工作。这个职位对提供卓越的客户服务至关重要,因为客房楼层是客人在酒店逗留期间最直接接触的地方。
职责和要求
作为客房楼层主管,他们需要承担以下一些职责:
- 监督客房楼层的日常操作,确保房间保持整洁、舒适、安全
- 安排和指导客房清洁人员的工作,确保工作效率和质量
- 制定和执行客房清洁的标准程序和流程
- 协调客房部和其他相关部门之间的工作
- 监督客房设备和物资的维护和购买
- 解决客人的投诉和问题,确保客户满意
要成为一名优秀的客房楼层主管,需要具备以下要求:
- 具备酒店管理或相关领域的学历背景
- 熟悉酒店客房运营的相关流程和标准
- 具备良好的组织和协调能力
- 优秀的沟通和人际交往能力
- 具备解决问题和决策能力
- 注重细节,有耐心和责任心
相关技能
作为客房楼层主管,需要具备一些特定的技能来有效地管理和运营客房楼层:
- 领导能力:能够有效地领导团队,激励员工提供卓越的客户服务
- 时间管理:能够合理安排工作时间,高效完成任务
- 问题解决:能够迅速识别和解决客房楼层运营中出现的问题
- 多任务处理:能够同时处理多项任务,保证工作的顺利进行
- 适应能力:能够适应快节奏和高压力的工作环境
职业发展
成为一名客房楼层主管只是酒店职业生涯中的第一步。从这一职位开始,可以通过积累经验和不断学习提高自己的技能,逐渐向更高级别的职位发展。
一些职业发展的机会包括:
- 客房经理:负责酒店客房部门的全面管理和运营
- 酒店经理:负责整个酒店的管理和运营
- 区域经理:负责管理多个酒店的运营和策略
- 酒店集团高层管理:在一个酒店集团中担任高级管理职位
总结
客房楼层主管是酒店行业中不可或缺的角色,他们对于提供卓越的客户服务至关重要。通过具备良好的组织能力、沟通能力和问题解决能力,以及不断学习和发展自己的技能,可以在酒店行业中取得长期且有成就的职业生涯。
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