客房查房的标准及要求？

01 服务员自查

服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。

它的好处有：

①加强员工的责任心。

②提高客房的合格率。

③减轻领班查房的工作量。

④增进工作环境的和谐与协调。

02 领班查房

鉴于领班的工作量较重，也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。

领班是继服务员自查之后第一道关，往往也是最后一道关。

领班查房的作用有：

①拾遗补漏。

②帮助指导。

③督促考察。

④控制调节。

03 主管抽查

主管抽查客房的数量应是领班查房数的20%以上。此外，主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。

主管的抽查的作用有：

①它是建立一支合格的领班队伍的手段之一

②它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训、计划人事调动等提供有价值的信息。

04 经理或店长查房    

因为经理人员的查房要求比较高，所以被象征性地称为“白手套”式检查。这种检查一般都是定期进行的。

经理或店长查房的作用有：

①通过查房可以加强与基层员工的联系，并更多地了解客人的意见

②有利于制订或改进有关清洁保养、更新改造的工作计划

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