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2023-12-24 00:44就是油用得特别的多，量特别大的意思，也有叫做高油的。做月饼的工艺，一般来说都是比较高糖高油的，就是糖和油的含量特别的大，只有加入量多的油和糖分，才会在烤制月饼的过程中，使月饼松软酥香，不然的话，烤出来的月饼就会很硬，不好吃。
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